Il trifoglio, o trifoglio rosso, è ampiamente utilizzato in fitoterapia e le sue proprietà medicinali sono impressionanti sotto molti aspetti. La pianta è ricca di isoflavoni, composti del gruppo dei flavonoidi che si comportano in modo simile agli estrogeni nel nostro organismo. Grazie a questi, è un sostegno prezioso per le donne in una delle fasi più difficili della vita, ovvero la menopausa. Aiuta a regolare l’equilibrio ormonale e riduce la gravità dei fastidiosi sintomi della menopausa. Ma non è tutto. Il trifoglio è anche una fonte di molti nutrienti che migliorano le condizioni generali dell’organismo e rafforzano il sistema circolatorio e immunitario. Il trifoglio non manca nemmeno di benefici cosmetici, che vale la pena conoscere.
Indice
- 1 Trifoglio – morfologia, presenza
- 2 Il trifoglio è commestibile?
- 3 Trifoglio – composizione
- 4 Trifoglio – proprietà benefiche per la salute
- 5 Trifoglio per la menopausa
- 6 Trifoglio – effetti sulle vie respiratorie
- 7 Il trifoglio come sostegno al sistema cardiovascolare
- 8 Trifoglio – effetti. In quali disturbi ci aiuta l’erba del trifoglio?
- 9 Il trifoglio rosso e il suo versatile utilizzo in cosmetica
- 10 Come usare il trifoglio – erbe, preparati contenenti trifoglio
- 11 Infuso di trifoglio rosso da bere
- 12 Decotto di trifoglio (per uso esterno, ad esempio come cataplasma)
- 13 Trifoglio – dosaggio
- 14 Trifoglio – interazioni farmacologiche e controindicazioni
Trifoglio – morfologia, presenza
Iltrifoglio (Trifolium pratense), noto anche come trifoglio rosso, è una piccola pianta della famiglia delle fave (legumi). Tra le leguminose a seme piccolo, è quella più comunemente seminata e coltivata. Il trifoglio è una componente estremamente utile dell’ecosistema e ha un ottimo effetto sulla struttura del suolo. Dopo lo sfalcio, ricresce molto rapidamente e i suoi densi grappoli proteggono il suolo dall’espansione delle erbe infestanti.
Il trifoglio dei prati è molto diffuso nel nostro Paese. Cresce praticamente ovunque, dai prati e pascoli ai bordi delle strade e ai boschi chiari. Si trova anche in altri Paesi europei, oltre che in alcune zone dell’Asia centrale e dell’Africa settentrionale. Inoltre, viene coltivata in Australia e nelle Americhe.
Dal punto di vista biologico, il trifoglio è una pianta perenne (perenne) che può raggiungere i 50 cm di altezza, anche se di solito è molto più bassa. Il suo fusto è eretto, di colore rossastro e peloso. Le sue foglie sono trifogliate, ellittiche o a forma di uovo e presentano caratteristiche macchie leggermente più chiare. Le brattee, che crescono alla base delle foglie, sono pelose e peduncolate, talvolta fuse al picciolo.
I fiori del trifoglio sono a forma di farfalla e hanno una sfumatura rosa scuro o rosa-viola. Sono raccolti in capolini sferici o a forma di uovo. Il frutto è un piccolo baccello con un unico seme all’interno. La radice è a fittone, molto radicata nel terreno, appena fuori dal suolo e molto ramificata. Questo esteso apparato radicale svolge un ruolo importante nella stabilizzazione del terreno. La pianta fiorisce da maggio a settembre.
Il trifoglio è una pianta forte, dotata di un elevato valore nutrizionale. È una delle materie prime più preziose per l’alimentazione animale. Inoltre, è una pianta mellifera molto frequentata da api e bombi. Il miele di trifoglio, prezioso per la salute, viene prodotto dal nettare raccolto dalle api dai fiori di trifoglio. Purtroppo il nettare del trifoglio, a causa della struttura caratteristica dei fiori (corolla densa e lunghi tubi caliciformi), è difficile da ottenere, per cui raramente si trova miele di trifoglio puro.
Il trifoglio è commestibile?
Il trifoglio è un’aggiunta versatile a molti piatti. Tutte le parti della pianta sono commestibili. Le foglie e i fiori possono essere consumati sia crudi che cotti. La radice del trifoglio, invece, non deve essere consumata cruda. Deve essere prima cotta.
I fiori e le foglie del trifoglio hanno un sapore molto delicato con note di nocciola ed erbacee. Queste parti della pianta sono ottime come aggiunta a insalate, zuppe, piatti unici, frittate, insalate, paste, panini e toast. Si consiglia di raccogliere i fiori e le foglie giovani, che sono i più gustosi e nutrienti.
I fiori essiccati di trifoglio rosso possono essere utilizzati come aggiunta a tisane o tè alla frutta. I fiori secchi macinati possono essere utilizzati come condimento per carni, salse, piatti di verdure, zuppe o altre pietanze.
È molto importante che il trifoglio che si desidera utilizzare in cucina venga raccolto solo in aree pulite e non inquinate. Come ogni prodotto, deve essere consumato con moderazione e dopo aver verificato l’assenza di controindicazioni.
Trifoglio – composizione
Il trifoglio, questa pianta in filigrana con fiori viola a forma di palline aghiformi e foglie originali a tre foglie, non è solo un ornamento di prati, giardini e boschi. È anche un’erba apprezzata nella medicina naturale con una ricca composizione. I fitoestrogeni, che rendono la pianta famosa per ridurre i sintomi della menopausa, sono qui in primo piano. Tuttavia, questo è solo l’inizio dei suoi benefici per la salute.
I preziosi fitonutrienti contenuti nel trifoglio:
- Fitoestrogeni (isoflavoni), tra cui genisteina, biocanina A, formononetina e daidzeina. Gli isoflavoni sono forse i più importanti costituenti attivi del trifoglio. Sono composti del gruppo dei flavonoidi che mostrano la capacità di legarsi ai recettori degli estrogeni nel corpo umano. Imitando gli estrogeni, riducono l’intensità dei disturbi che derivano da un calo dei loro livelli nell’organismo.
- Tannini – hanno proprietà astringenti, antinfiammatorie e lenitive. Accelerano la rigenerazione dei tessuti e contribuiscono a neutralizzare i batteri e altri microrganismi nocivi.
- Quercetina, kemferolo, luteolina e altri flavonoidi – sostanze fitochimiche del gruppo dei polifenoli, che mostrano molte proprietà benefiche, tra cui forti proprietà antiossidanti e antiallergiche.
- Saponine – riducono l’infiammazione, hanno proprietà diuretiche e disintossicanti, migliorano i processi digestivi.
- Fitosteroli – hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, contribuendo ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue bloccando l’assorbimento del colesterolo dagli alimenti. Hanno anche effetti positivi sul sistema endocrino e genitourinario.
Vale la pena ricordare che il trifoglio fornisce all’organismo anche molte vitamine. Contiene, tra le altre, le vitamine C, A ed E, che sono forti antiossidanti, e le vitamine del gruppo B , che si occupano del corretto funzionamento del sistema nervoso e delle buone condizioni della pelle e delle mucose. Il trifoglio contiene anche molti minerali importanti per la salute, tra cui calcio, potassio, magnesio, ferro, selenio, cromo e fosforo.
Trifoglio – proprietà benefiche per la salute
Il trifoglio è un’erba versatile. Può essere sia una parte del menu che un supporto naturale per la salute. I principi attivi in esso contenuti hanno un effetto pronunciato e positivo su diverse aree del funzionamento dell’organismo. Vale quindi la pena di includerla nella propria dieta e nella propria collezione di erbe e rimedi casalinghi.
Ecco un elenco delle più importanti proprietà salutari del trifoglio per migliorare le nostre condizioni psicofisiche:
- stabilizza l’organismo durante le fluttuazioni ormonali, compresa la menopausa,
- mostra proprietà cardioprotettive e ipotensive,
- migliora le condizioni della pelle,
- abbassa i livelli di colesterolo nel sangue,
- ha proprietà antinfiammatorie,
- ha proprietà antiossidanti e antitumorali,
- rafforza l’immunità,
- allevia i sintomi delle allergie,
- ha proprietà antibatteriche,
- riduce il rischio di osteoporosi,
- aiuta a mantenere un peso corporeo sano,
- previene le malattie della pelle,
- ha un effetto disinfettante,
- sostiene l’apparato digerente, urinario e respiratorio.
Trifoglio per la menopausa
Insieme al luppolo, al lino, alla soia, all’erba medica e alla malva, il trifoglio è una delle migliori fonti di fitoestrogeni, che sonoessendo una copia vegetale dei nostri estrogeni naturali, aiutano a ripristinare l’equilibrio ormonale durante la menopausa. Alleviano molti disturbi della menopausa, compresi quelli più comuni come vampate di calore, sudorazione eccessiva, disturbi emotivi, sbalzi d’umore, irritabilità, lacrimazione, aumento della tensione nervosa ed eccessiva sensazione di stress.
Da notare che l’uso regolare di preparati a base di trifoglio durante la menopausa può ridurre il rischio di osteoporosi. Perché? Perché gli isoflavoni contenuti in questa pianta stimolano l’attività degli osteoblasti, cioè delle cellule che formano le ossa, mentre inibiscono l’attività degli osteoclasti, cioè delle cellule che impoveriscono le ossa. In questo modo influenzano l’aumento della densità ossea.
Allo stesso tempo, gli isoflavoni stimolano la secrezione di prostaciclina, un fattore importante per abbassare la pressione sanguigna e inibire la formazione di coaguli di sangue.
Queste azioni sono molto importanti per le donne in menopausa. Esse sono infatti particolarmente a rischio di disturbi della densità ossea e di problemi cardiovascolari.
I fitoestrogeni contenuti nel trifoglio migliorano anche il benessere generale durante la menopausa e contrastano il calo della libido. Inoltre, riducono il mal di testa e i dolori articolari e aiutano a ripristinare un’adeguata lubrificazione vaginale. Grazie a queste proprietà, il trifoglio può migliorare significativamente la qualità della vita della donna in menopausa.
Trifoglio – effetti sulle vie respiratorie
Conosciuto soprattutto per sostenere la salute delle donne in menopausa, il trifoglio rosso si sta rivelando un valido alleato anche per ridurre al minimo i problemi respiratori.
La pianta ha buone proprietà espettoranti, diluisce il muco nelle vie respiratorie e ne facilita l’espulsione.facilita l’espulsione dal corpo (stimolando la secrezione di muco e aumentando il movimento delle ciglia epiteliali respiratorie). Riduce inoltre l’irritazione delle mucose e ha un effetto protettivo sulle vie respiratorie superiori.
Inoltre, grazie al suo elevato contenuto di composti con effetti antinfiammatori e antimicrobici, tra cui tannini, saponine, flavonoidi, il trifoglio riparialecontribuisce anche a spegnere l’infiammazione delle vie respiratorie e a inibire la crescita di microrganismi patogeni.
Grazie a tutte queste azioni, il trifoglio abbrevia la durata delle infezioni delle vie respiratorie superiori, riduce i sintomi persistenti e porta sollievo da tosse (secca e umida), rinite, sinusite, faringite, bronchite. Allo stesso tempo, ha un effetto benefico sul sistema immunitario.
Il trifoglio come sostegno al sistema cardiovascolare
Il trifoglio ha anche un effetto benefico sul sistema circolatorio. Aumenta l’elasticità dei vasi sanguigni, protegge dalle aritmie cardiache e aiuta a normalizzare la pressione sanguigna. Grazie all’elevata quantità di antiossidanti, protegge il sistema cardiovascolare dall’attività nociva dei radicali liberi dell’ossigeno. Inoltre, inibendo l’assorbimento del colesterolo nell’intestino tenue, contribuisce a migliorare il profilo lipidico.
Trifoglio – effetti. In quali disturbi ci aiuta l’erba del trifoglio?
Gli effetti benefici del trifoglio sull’organismo derivano principalmente dal suo elevato contenuto di fitoestrogeni, fitosteroli, saponine e alcuni altri composti attivi. Ecco per quali disturbi il trifoglio può essere particolarmente utile:
- menopausa,
- colesterolo alto
- ipertensione,
- disturbi urinari,
- tensione premestruale, mestruazioni dolorose,
- irritazioni e infezioni cutanee, prurito, eruzioni cutanee, eczema, acne, forfora, ecc,
- seborrea, acne, forfora,
- iperpigmentazione, arrossamento della pelle,
- perdita di tonicità ed elasticità della pelle,
- disturbi dell’umore, problemi del sonno,
- disturbi ormonali,
- infezioni respiratorie, tosse, asma,
- dolori articolari,
- indebolimento delle ossa, aumento del rischio di osteoporosi,
- allergie.
Il trifoglio rosso e il suo versatile utilizzo in cosmetica
Il trifoglio rosso è un aiuto vegetale contro molti problemi della pelle. Aiuta a ottenere una condizione migliore e un aspetto più sano per le pelli vascolari e a tendenza acneica. È ottimo anche per le pelli sensibili, mature, secche, stanche e prive di vitalità. La materia prima ha buone proprietà rigenerative, rassodanti, antiossidanti e nutrienti e può quindi ritardare il processo di invecchiamento della pelle. Inoltre, lenisce efficacemente le irritazioni, stimola la produzione di collagene ed elastina, idrata e protegge dai fattori esterni dannosi.
Grazie alle sue eccellenti proprietà anti-età e di cura della pelle, gli estratti di trifoglio rosso sono presenti in molte creme e sieri con effetti leviganti, antirughe e rivitalizzanti. Ma non è tutto. Gli estratti di questa pianta sono spesso inclusi anche in preparati per alleviare i sintomi dell’acne.
Questo perché il trifoglio ha forti proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e anti-macchie, e allo stesso tempo lenisce, leviga, combatte il bruciore, normalizza la funzione della pelle e la rigenera. Queste proprietà lo rendono estremamente utile nella cura della pelle problematica a tendenza acneica. Inoltre, il trifoglio è in grado di regolare la produzione di sebo e di restringere i pori dilatati, il che sarà apprezzato sia da chi soffre di acne sia da chi ha la pelle mista e grassa.
Gli estratti di trifoglio possono essere un metodo efficace per ridurre le discromie cutanee e uniformare il tono della pelle. La pianta attenua i rossori, illumina l’incarnato e riduce la comparsa di macchie pigmentarie, rendendo la pelle del viso più sana e luminosa.
Non solo la pelle, ma anche i capelli possono trarre beneficio dall’applicazione degli estratti di trifoglio rosso. Se si è alla ricerca di un rimedio a base vegetale per i capelli indeboliti o per quelli che mancano di elasticità e vigore, si dovrebbe prestare attenzione alle possibilità offerte dal trifoglio.
Il trifoglio rosso rafforza la struttura dei capelli ed elimina fenomeni come fragilità, rottura e doppie punte. L’uso regolare di preparati contenenti estratti di trifoglio rosso aumenta la resistenza dei capelli ai danni meccanici. L’erba stimola inoltre la crescita dei capelli e ne inibisce la caduta. Tra l’altro, contrasta l’eccessiva perdita di capelli dovuta a disturbi ormonali, tra cui l’alopecia androgenetica (grazie alla sua capacità di stabilizzare l’equilibrio ormonale).
Inoltre, il trifoglio contribuisce a mantenere l’idratazione e l’elasticità dei capelli. Migliora lo stato dei capelli, ne facilita la pettinabilità e li rende più morbidi e lucenti. La pianta ha anche un effetto benefico sulla condizione del cuoio capelluto. Normalizzando le ghiandole sebacee, previene l’eccessiva oleosità.
Come usare il trifoglio – erbe, preparati contenenti trifoglio
Il trifoglio è disponibile in commercio in diverse varianti, tra cui sotto forma di erba essiccata, da cui si preparano infusi e decotti, e sotto forma di integratori alimentari a più ingredienti o a singolo ingrediente. Queste preparazioni pronte sotto forma di capsule o gocce sono di solito dotate di estratti di trifoglio altamente concentrati e quindi forniscono dosi più elevate di sostanze attive e agiscono in modo più intenso rispetto alle tisane. Tuttavia, la scelta dell’erba di trifoglio essiccata o degli integratori di trifoglio dipende dalle preferenze individuali e dagli obiettivi di salute.
Infuso di trifoglio rosso da bere
Versare 1 cucchiaio di erba o di fiori essiccati su 1 tazza di acqua bollente. Coprire, attendere 10 minuti per l’infusione. Filtrare e bere.
Decotto di trifoglio (per uso esterno, ad esempio come cataplasma)
Aggiungere 2 o 3 cucchiai di erba di trifoglio a mezzo litro di acqua bollente. Far bollire coperto per 15 minuti. Mettere da parte a raffreddare, filtrare. Il decotto può essere bevuto (mezzo bicchiere 3 volte al giorno), usato per sciacquare la bocca e la gola o imbevuto di garza e usato esternamente come cataplasma o impacco (ad esempio su contusioni, irritazioni, ecc.). Usarlo come cataplasma o impacco esterno (ad esempio su lividi, irritazioni, eruzioni cutanee, macchie).
Trifoglio – dosaggio
La dose giornaliera raccomandata di trifoglio è solitamente di 1 o 2 bicchieri di infuso di trifoglio o 300-500 mg di estratto di trifoglio al giorno.
Trifoglio – interazioni farmacologiche e controindicazioni
Il trifoglio deve essere evitato da chi assume contraccettivi o altri farmaci ormonali. L’uso del trifoglio è sconsigliato alle donne affette da cancro al seno e da altre malattie ormono-dipendenti.