La dieta della farina d’avena per una perdita di peso efficace

La dieta della farina d’avena è una delle diete dimagranti più interessanti e allo stesso tempo più razionali. Anche se si basa su un solo prodotto, la farina d’avena, evita la monotonia e una nutrizione rigorosa. Componendo un menu nella dieta della farina d’avena, possiamo usare verdure, yogurt naturale e altri prodotti culinari adatti alla perdita di peso. Implementando la dieta della farina d’avena possiamo sbarazzarci dei chili indesiderati in modo permanente, efficace e, soprattutto, in un modo che è sicuro per la nostra salute. Impara i tipi e le regole della dieta della farina d’avena. Controlla come costruire un menu!

Perché la farina d’avena è ideale come base per una dieta dimagrante?

Lafarina d’avena è uno dei prodotti preferiti dalle persone che si sforzano di perdere peso. Sono estremamente sani, regolano la digestione, sono ricchi di fibre alimentari, sono ricchi di minerali preziosi, vitamine e aminoacidi, spazzano le tossine dal nostro corpo, regolano i livelli di zucchero nel sangue, riempiono e soddisfano perfettamente la fame.

La farina d’avena è molto versatile nell’uso – può costituire la base della farina d’avena, ma funziona bene anche come aggiunta a frullati, paste, torte, cotolette, creme da spalmare, dessert dietetici, prodotti da forno e altri piatti. In forma macinata, possono anche essere un buon sostituto del pangrattato standard.

Il gran numero di applicazioni e benefici per la nostra salute e la nostra figura fanno della farina d’avena un grande alleato per chiunque stia perdendo peso.

Farina d’avena – calorie

Anche se la farina d’avena secca ha molte calorie, circa 370 kcal in 100 g, non è pericolosa per la nostra figura. Perché? In primo luogo, sono molto leggeri, quindi li usiamo poco alla volta (100 g di farina d’avena sono sufficienti per preparare diversi porridge). In secondo luogo, grazie all’alto contenuto di fibre (10 g in 100 g di farina d’avena), vengono digerite lentamente, non provocano improvvisi picchi di zucchero nel sangue e non fanno ingrassare.

Farina d’avena – calorie

La farina d’avena, la base della dieta della farina d’avena, è un piatto leggero e non provoca aumento di peso, sia che venga preparata con acqua, latte o yogurt.

La versione più ascetica e più magra è naturalmente la farina d’avena sull’acqua, senza additivi o addolcita con un po’ di miele. Se ti piacciono questi piatti minimalisti, puoi usare la farina d’avena sull’acqua quanto vuoi, ma se preferisci pasti un po’ più ricchi, puoi prepararla con latte, yogurt, il tuo formaggio preferito o succo di frutta.

Buone aggiunte saranno anche: noci, frutta secca e cruda, cacao, semi e semi, noci. Non preoccupatevi. Una farina d’avena così ricca non ci darà pieghe extra di grasso, ma soddisferà il nostro appetito e fornirà molti nutrienti preziosi provenienti dagli additivi che abbiamo usato per la farina d’avena.

Un esempio del valore calorico di diversi tipi di farina d’avena:

• farina d’avena su acqua (1 porzione – circa 250 g) – circa 200 kcal
• farina d’avena con latte (1 porzione – circa 250 g) – circa 280 kcal
• farina d’avena con yogurt (1 porzione di circa 250 g) – circa 300 kcal

Come fare la farina d’avena nel modo più semplice e veloce? Versare la farina d’avena in una ciotola, versarvi sopra l’acqua bollente o il latte caldo, mescolare leggermente e mettere da parte per 5 minuti. Quando il cereale si è gonfiato, aggiungete le vostre guarnizioni preferite e il gioco è fatto.

Farina d’avena – indice glicemico

L’indice glicemico della farina d’avena è basso, il che la rende un prodotto molto prezioso per le persone che si sforzano di perdere peso, così come per chiunque lotti con disturbi di zucchero nel sangue. Il valore finale dell’indice glicemico della farina d’avena dipende dal suo livello di lavorazione.

L’indice glicemico della farina d’avena e della farina d’avena di montagna è di 40, mentre l’indice glicemico della farina d’avena istantanea è poco più di 40. Questi valori si applicano ai fiocchi secchi e crudi.

Quando viene cotta, l’indice glicemico della farina d’avena aumenta leggermente (a circa 50-55), ma questo è ancora un valore basso, completamente sicuro per la nostra figura e per la gestione dell’insulina del nostro corpo.

Tipi di dieta della farina d’avena

Nella sua forma più restrittiva, la dieta della farina d’avena consiste nel mangiare quasi esclusivamente farina d’avena su acqua o latte scremato per una settimana o due. L’apporto calorico in questo caso è molto basso, troppo basso per mantenere il corretto funzionamento del nostro corpo (assumiamo solo circa 800-1000 kcal al giorno). Questa opzione non può assolutamente essere raccomandata – le monodiete fortemente limitate non si riflettono mai bene sulla salute e il benessere e quasi sempre finiscono con un effetto yo-yo.

Un’altra variante è la dieta della farina d’avena di un giorno. È facile intuire che questa non è una dieta mirata alla riduzione del grasso. È semplicemente troppo breve per questo. Ha lo scopo di disintossicare il corpo, sbarazzarsi delle sostanze nocive e dell’acqua in eccesso, ridurre il livello di colesterolo cattivo e i depositi di grasso dai vasi sanguigni e alleviare il fegato.

Durante la dieta della farina d’avena di un giorno, si mangia solo farina d’avena durante il giorno. Lo prepariamo con 7-8 cucchiai di farina d’avena di montagna e 2 litri di latte scremato. Questo viene poi diviso in 5-6 piccole porzioni e mangiato ogni 2-3 ore.

La dieta della farina d’avena di un giorno è una dieta tipicamente salutare, che porta i migliori risultati se viene fatta periodicamente, per esempio una volta ogni due o tre settimane.

Se vogliamo perdere efficacemente qualche chilo, né una radicale dieta settimanale a base di farina d’avena né una dieta purificante di un giorno a base di farina d’avena non fanno certo per noi. Un’opzione molto migliore sarebbe una dieta a lungo termine a base di farina d’avena, che seguiremmo per un mese o due e che ci aiuterebbe a perdere peso gradualmente senza alcun effetto yo-yo in seguito.

Dieta a lungo termine della farina d’avena – le regole

Una dieta a lungo termine a base di farina d’avena è un modo per perdere il peso in eccesso, mentre pulisce il corpo dalle tossine, regola il metabolismo e la digestione e stabilizza i livelli di zucchero nel sangue. La durata della dieta a lungo termine della farina d’avena è di 4-5 settimane, massimo 2 mesi.

Nella prima fase della dieta a lungo termine della farina d’avena introduciamo un menu piuttosto restrittivo, in cui si mangia quasi solo farina d’avena (su acqua, yogurt magro o latte scremato). Possiamo anche concederci un po’ di varietà sotto forma di verdure intere, insalate, frullati, piccole porzioni di carne molto magra (per esempio un pezzo di tacchino o un filetto di pollo, una fetta di lombata).

La farina d’avena deve apparire in quasi tutti i pasti.

Nella prima fase, non dovremmo consumare più di 1.400 kcal al giorno (alcune fonti danno 1.200 kcal come quantità massima, ma per la maggior parte delle persone è un po’ troppo poco). È confortante sapere che questa fase cruda dura solo pochi giorni. Il suo scopo è quello di pulire a fondo il corpo, eliminare l’acqua sottocutanea in eccesso, accelerare il metabolismo e avviare il processo di combustione dei grassi.

Nella seconda fase della dieta della farina d’avena abbiamo molta più libertà in cucina, anche se il nostro menu deve essere ancora basato sulla farina d’avena e rimanere ipocalorico.

Dieta della farina d’avena – menu di esempio nella prima fase

• 1 colazione: porridge con latte scremato
• 2 colazione: frullato di verdure frullate e farina d’avena
• Pranzo: 100 g. di petto di pollo cotto con erbe, insalata, 3 cucchiai di farina d’avena su acqua
• Ora del tè: 3 carote
• Cena: yogurt naturale con 3 cucchiai di farina d’avena

Dopo 5-7 giorni, si entra nella seconda fase della dieta, includendo gradualmente frutta, ricotta magra, prosciutto magro e filetto di pollame, noci, legumi, pesce magro. Cerchiamo di consumare circa 1400-1600 kcal al giorno.

Mangiamo farina d’avena su latte scremato o yogurt ogni giorno, oltre a incorporare la farina d’avena nella maggior parte dei pasti.

Dieta a lungo termine della farina d’avena – menu della fase 2 (esempio)

• 1 colazione: porridge su latte scremato con uva sultanina e semi di girasole
• 2 colazione: panino di pane integrale con carne magra, un bicchiere di frullato di frutta mista e farina d’avena
• Pranzo: 100 g di riso integrale, merluzzo alla griglia, fagiolini cotti
• Ora del tè: frittata con albumi e farina d’avena
• Cena: medley di verdure con farina d’avena

Ricordatevi di bere molta acqua (almeno 2 litri) ogni giorno durante tutta la dieta della farina d’avena.

Prodotti non ammessi in una dieta a base di farina d’avena

Durante la dieta della farina d’avena, elimina dalla tua dieta tutti i prodotti ipercalorici, malsani, ingrassanti, pieni di grassi e saturi di zucchero.

Non mangiamo carne grassa o carni grasse, snack salati, dolci, fast food, cibi altamente lavorati (per esempio zuppe istantanee), piatti di gastronomia, pane bianco, pasta bianca, patate. Non beviamo bevande colorate, caffè o alcol.

Effetti della dieta della farina d’avena

Senso di sazietà duraturo, nessun problema di stitichezza e flatulenza, perdita graduale ed efficace del peso in eccesso, nessun forte attacco di fame, normalizzazione del livello di glucosio nel sangue – questi sono gli effetti di una dieta razionalmente composta di farina d’avena.

Quanto peso si può perdere con un piano alimentare basato sulla farina d’avena? Di solito si perde circa 1 kg a settimana, ma nella fase iniziale della dieta e se si è in sovrappeso, il tasso di perdita di peso può essere più veloce.

Ricordatevi di non esagerare in entrambi i casi. Non dobbiamo tagliare le calorie troppo radicalmente. 1300-1400 kcal al giorno nella prima fase e 1500-1700 kcal al giorno nella seconda fase è un optimum. Non dimenticate di bere molti liquidi (acqua, acqua con limone, tè verde, succhi di frutta) e di evitare i prodotti della lista di quelli proibiti, e i risultati saranno soddisfacenti.

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Fonti:

• https://www.healthline.com/health/food-nutrition/oatmeal-diet
• https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal
• https://www.medicalnewstoday.com/articles/311409